孪井滩生态移民示范区：鱼菜共生“鲟”出致富路

孪井滩生态移民示范区嘉尔嘎勒赛汉镇塔日阿图嘎查经济合作社依托“鱼菜共生”绿色循环农业发展模式，延伸产业链条，拓展出了一条“水”中致富的新路子。

在“鱼菜共生”基地的大棚里，6个方形鱼池并排罗列，池塘中的各类观赏鲤鱼、鲟鱼活力十足，基地负责人陈世东抛下一把鱼食，鱼儿欢腾跳跃地浮出水面，争相抢食。相隔不远的番茄棚里，也同样生机勃勃，一株株绿油油的番茄苗被直接种植在鱼池上面的泡沫浮筏上，一串串红彤彤的小番茄挂满枝头。

鱼菜共生基地负责人陈世东：“我们现在采用的是订单农业，（小番茄）大多都销往成都、银川，相对于其他叶菜，更加节省空间，养殖的成本更低，它所产生的经济价值更高，小番茄的口感更沙更甜。”

“鱼菜共生”是塔日阿图嘎查通过外出考察学习探索出的一条新型生态循环种养殖项目，经济和生态的双丰收是该项目的一大优势。“鱼菜共生”是一种兼顾鱼类养殖和蔬果种植的复合型种养方式，主要通过巧妙的科学生态设计，将水产养殖与无土栽培融合在一起，在水体循环中使鱼菜达到生态平衡，从而实现共生效应。

项目启动初期，基地的主要收入来源是通过采摘和销售番茄为主，随着4年的探索发展，如今，基地在“养鱼不换水、种菜不施肥”的绿色循环农业模式助推下，发展起了鲟鱼人工养殖，拓展出了一条“水中”致富路。

鱼菜共生基地负责人 陈世东我们现在的养鱼棚里面养的是鲟鱼和鲤鱼，鲤鱼主要是为旁边的蔬菜棚提供养分，而鲟鱼才是我们主要的经济产物，鲟鱼它的生长周期大概是两年以后，在两年以后就可以分辨出它的雌雄，雄鱼我们作为鱼肉把它出掉，雌鱼留的继续养殖，主要后期以出鱼子酱为主。

鲟鱼肉嫩味鲜、无“刺”可挑，其鱼卵更是可以制成有着“黑色黄金”之称的鱼子酱，市场前景广阔。因此陈世东看准了人工繁育鲟鱼的增收途径，这些年来，他一直靠小鱼养大鱼，就是为了实现从良种繁育到产出鱼子酱的产业升级。基地的产业升级不仅可以带来可观的经济收入，也让陈世东看到了基地发展的光明未来。

鱼菜共生基地负责人陈世东：“下一步，我们准备进一步扩展我们的大棚来进行养殖，因为后期鲟鱼养殖量肯定会逐渐增大，鱼一长大鱼池的承载量也会增大，鲤鱼我们准备销往银川，鲟鱼我们就准备和外面的客商合作，以出鱼子酱为主。”